Vendéglő a Pisztrángoshoz
Éttermünk a Pisztrángteleptől 300 méterre található Lillafüred irányába.
Nyitvatartás:
Hétfő: Zárva
Kedd - Vasárnap: 11.00 - 20.00 Nyitva
Elérhetőségeink:
Telefonszám: +3646445191
Bankkártyás fizetés lehetséges.
Az étterem honlapja:
"Amikor a pisztrángtelepen, az Erdei Halsütödében, gasztronómiai játszadozásaimat kinőttem (grill csütörtök, kemencés péntek, salátás szombat, filés vasárnap), próbáltam nagyot álmodni. Egy színvonalas halas éttermet, ez lett a Vendéglő a Pisztrángoshoz.
Úgy gondoltam és hittem, hogy nagyon jó minőségű alapanyagok felhasználásával, korszerű gépek segítségével, kellő szaktudással és lelkiismeretességgel, jól szervezett munkával és technológiával, kiváló minőségű ételeket lehet előállítani.
Sok nehézség után (étterem nyitási problémák, Covid, dolgozók lelépése) a minőségből, színvonalból nem engedve, tegnap a Gault&Millau gálán átvehettük az elismerést, ami a legjobb éttermek közé emelt minket, még ha csak egy séf sapkával is.
De ez arra inspirál, hogy csak így tovább! Köszönet a Vendéglő a Pisztrángoshoz csapatnak!"
Hoitsy György
